今年夏天，以黃皮為代表的小眾水果異軍突起，受到不少消費(fèi)者的青睞。在某社交平臺上，“黃皮”的相關(guān)詞條閱讀量已達(dá)到了4億次，網(wǎng)友紛紛曬出試吃感受。

黃皮看起來像桂圓，味道酸甜中帶有一絲澀味，盛產(chǎn)于我國兩廣地區(qū)，屬于熱帶水果。因?yàn)辄S皮果性平、微溫，不像西瓜、香蕉等水果寒涼傷脾胃，也不像榴蓮溫?zé)嵋咨匣穑杂小罢龤夤敝Q。

眼下正是黃皮成熟的時(shí)節(jié)，我市街頭也出現(xiàn)了黃皮的身影。黃皮在瀘州的“影響力”如何？記者走訪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)市民對黃皮知之甚少。“問的人多，買的人少，能叫出名字的更少?！惫r(nóng)李大姐告訴記者，由于很多瀘州人第一次見這種水果，實(shí)際的銷量并不理想?！坝袝r(shí)候進(jìn)城賣荔枝就順便把家里種的黃皮帶來碰運(yùn)氣，看能不能賣得脫?！?/p>

也有合江網(wǎng)友通過社交平臺出售黃皮。她告訴記者，“家人在2003年從廣東帶回來的種子，如今20多年過去，樹上已經(jīng)結(jié)滿了果實(shí)?！?/p>

在江陽區(qū)通灘鎮(zhèn)大壩村，有部分村民的家門口零星栽種了幾棵黃皮樹，村民趙書貴告訴記者，自家的黃皮樹是七八年前從廣東帶回種植的?！包S皮樹有觀賞性，結(jié)的果實(shí)也有清熱作用，但是一般情況下沒有吃。”

盡管黃皮在我市的市場認(rèn)知度較低，但在飲品店卻有一定的“存在感”。記者在外賣平臺上搜尋了“黃皮”，跳出的結(jié)果以奶茶居多，包括黃皮冰檸茶、藏青鹽黃皮、茉莉黃皮蜜桃等。

“作為水果而言，黃皮在我市范圍內(nèi)種植較少，對于瀘州人來說只是吃一個(gè)新奇。”瀘州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物站副站長、李小孟博士介紹，“瀘州的優(yōu)勢水果還是以荔枝、龍眼、柑橘、李子為主。”

記者  佘皎蕖

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