一碗米飯、一碗大米、一碗稻谷，10個(gè)不同品種的稻米，把它們的三種形態(tài)擺在一起，聞一聞，嘗一嘗，看看哪個(gè)品種的更好吃？

△參評(píng)稻米正在進(jìn)行谷、米、飯三品展示

近日，在瀘州市龍馬潭區(qū)特興街道安民村舉辦了一場(chǎng)特殊的“選秀”活動(dòng)。在當(dāng)日舉行的優(yōu)質(zhì)稻米質(zhì)品嘗會(huì)上，來(lái)自省、市的水稻專家、基層農(nóng)技人員和種糧大戶采取盲評(píng)方式一一品嘗參評(píng)稻米，并綜合稻米的外觀、氣味、適口性、滋味和質(zhì)地進(jìn)行綜合打分。

△參評(píng)專家正在品評(píng)稻米

在品嘗會(huì)上，來(lái)自龍馬潭區(qū)種植的10個(gè)優(yōu)秀水稻品種整齊地排列在展示臺(tái)上，10個(gè)電飯煲內(nèi)盛放了10個(gè)不同品種的大米。為確保公平公正，10種大米均按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)取量、淘洗、用水，采用統(tǒng)一型號(hào)的電飯煲同時(shí)開(kāi)始煮飯。

△種糧大戶討論稻米口感

△專家給參評(píng)稻米打分

據(jù)了解，這次現(xiàn)場(chǎng)觀摩與品鑒會(huì)，是為了讓種糧大戶“嘗味選種”，同時(shí)，也讓基層農(nóng)技人員和水稻種植大戶對(duì)水稻新品種的各項(xiàng)性狀特征及市場(chǎng)潛力有更直觀的認(rèn)識(shí)和了解。

龍馬潭融媒 楊尚威

文章關(guān)鍵字： 種糧 參評(píng) 大戶 10 稻米 編輯：李玉蘭