今（12日）上午，“第六屆全國品酒師大賽”在瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院正式開賽。在今明兩天的比賽里，來自全國各地的178位專業(yè)白酒品酒師將通過13輪競賽，角逐全國品酒師桂冠，分享52萬元的現(xiàn)金獎勵。大賽分為兩個階段進(jìn)行，第一階段為理論答題競賽，考核選手對白酒理論知識的掌握情況，第二階段則為品評技能競賽，考核選手的評酒技能。

“第六屆全國品酒師大賽”由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局、瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會承辦，四川省酒業(yè)集團(tuán)責(zé)任有限公司協(xié)辦。

參賽選手王飛告訴記者：“這次我是第二次參加品酒師大賽，題型特別豐富，考的是我們?nèi)粘９ぷ髦械睦碚撝R，需要有扎實的基礎(chǔ)，才能把這些題做對，去年我是比賽的前50名，今年力爭進(jìn)前20名?！?/p>

對于有過參賽經(jīng)驗的選手們來說，大多都希望今年能夠繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)揮，取得更好的成績，而對于初次參賽的選手們而言，則希望通過參加比賽，檢驗自己平時所學(xué)，積累品酒經(jīng)驗。

作為第十七屆中國國際酒業(yè)博覽會重要分支活動之一，品酒師大賽是全國性行業(yè)品酒師專業(yè)賽事，在深化酒業(yè)技術(shù)交流、弘揚(yáng)“工匠精神”、激勵人才成長、推動行業(yè)健康發(fā)展等方面發(fā)揮了極大的促進(jìn)作用。本次大賽主題為“酒城論劍 品酒爭霸”，前三名將分別獲得15萬元、8萬元和5萬元的獎勵。

記者 葉濤 童瑤

文章關(guān)鍵字： 競賽 酒業(yè) 大賽 選手 品酒 編輯：王燕